Kiến thức chia sẻ
Cập nhật những kiến thức mới nhất về nấu bia thủ công và thưởng thức bia từ các chuyên gia hàng đầu
Dành cho người nấu bia
Kỹ thuật, công thức và bí quyết từ các chuyên gia brewing
Nguyên liệu
8 phút đọcChọn lựa malt phù hợp cho từng loại bia
Hướng dẫn chi tiết về các loại malt và cách sử dụng để tạo ra hương vị mong muốn
Master Brewer Nguyễn Văn A15/12/2024
Kỹ thuật
10 phút đọcKiểm soát nhiệt độ trong quá trình lên men
Những bí quyết để duy trì nhiệt độ ổn định và tối ưu hóa quá trình lên men
Kỹ sư Trần Thị B12/12/2024
Công thức
12 phút đọcCông thức IPA cổ điển
Chia sẻ công thức và quy trình nấu IPA với hương vị cân bằng hoàn hảo
Master Brewer Lê Văn C10/12/2024
Quy trình
15 phút đọcLập kế hoạch brewing hiệu quả
Cách tổ chức thời gian và quy trình để nấu nhiều batch bia cùng lúc
Brewing Consultant Phạm Văn D8/12/2024
Thiết bị
18 phút đọcSetup brewery tại nhà
Hướng dẫn lựa chọn và setup thiết bị brewing phù hợp với ngân sách
Equipment Specialist Hoàng Văn E5/12/2024
Troubleshooting
20 phút đọcXử lý lỗi thường gặp
Cách nhận biết và khắc phục các vấn đề phổ biến trong quá trình nấu bia
Quality Control Expert Vũ Thị F3/12/2024